우리집 소울푸드 소세지야채볶음

재료 - 소시지, 양파, 당근, 마늘, 파프리카 같은 냉장고에 있는 야채.

양념 - 케찹4, 식초 1, 진간장 2, 설탕 2, 참기름, 통깨, 후추.

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재료 없는거 빼고 있는 것으로만 시작!

 

소시지 끓는 물에 데쳐주세요.

데치시는 게 어려우신 분은 끓는 물에 대략 5분 끓이세요.​

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나쁜 성분이 빠진 소세지들을 꺼내주세요.

흠집을 내줄건데 바로 하면 매우 뜨거우니 주의하세요.

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자른다 생각하지마시고 칼이 소세지의 반만 들어간다 생각하시고 찔러주시면 안터지게 하실 수 있습니다.​

 

 양파,당근,마늘을 먹기좋게 잘라 줍니다.​

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케찹4, 진간장 2, 설탕 2, 식초 1을 섞어 소스를 만들어 둡니다.

 

 

프라이팬에 기름을 두르고 마늘, 양파, 당근, 소시지​

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소시지까지 맛있게 구워져 가면 만들어둔 소스를 추가하면서 입맛에 맞게 완성하면 됩니다.

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완성:) 맥주를 가져오시오.