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간단한 반찬 단무지무침 만들기 재료: 단무지 다진 마늘 1, 고춧가루 2, 설탕 1 참기름 1, 깨있어도 없어도, 파있어도 없어도 단무지의 물을 버리고 살짝 짜내어 준 후 먹기 좋게 썰어 줍니다.​ ​ 다진마늘1 , 고추가루2, 설탕 1 넣은 후 물기 뺀 단무지를 넣어줍니다.​ ​ 비닐장갑을 끼고 설탕이 녹을 때까지​버무려졌으면 참기름 코팅 후다시 조물조물 해주면 끝. 간편한 반찬 완성~

간편하고 간단한 멸치볶음 대충 만들기. 재료 - 집에 있는 견과류, 냉장고 구석에 있던 멸치, 식용유 1, 물엿 1.5(올리고당 or 꿀), 참기름 0.5, 미림 2 ​ 1. 식용유 넣고 멸치의 수분을 날리기 위해 볶는다. 멸치도 생선이라고 생선구이 냄새가 난다. ​ 2. 견과류 넣고 볶는다. 저는 집에 아몬드랑 호두가 있어서 봉지에 넣고 밀대로 땅땅땅! 부셔서 넣었습니다. 3. 물엿, 참기름, 미림을 넣고 볶는다. 간 보면서 싱거우면 소금. 조금 달달한 멸치볶음이 좋으면 올리고당이나 꿀. ​ 주의하실 점은, 물엿이 많이 들어간 멸치볶음은 냉장고 보관하면 다음날 꺼내 먹을 때 돌덩이가 됩니다.

​오징어실채 간단한 반찬 만들기 재료- 오징어실채 한 봉지, 식용유 볶을 정도, 올리고당(설탕), 참기름, 깨 ​ 1. 굉장한 스피드를 요구함. 왜냐면 금방 타기 때문에 자리 뜨기, 전화받기 X 큰 팬에 식용올리브유 넣고 실채를 뭉치지 않게 풀어 넣고 볶는다. ​ 2. 색이 진해지면서 말린 나물처럼 가벼워지면 올리고당 넣고 더 볶는다. ​ 3. 색이 더 진해지면 식용유 넣고 볶는다. 이때 간 보고 단 게 좋으면 설탕 솔솔 뿌리면 된다. 끝.

재료 - 소시지, 양파, 당근, 마늘, 파프리카 같은 냉장고에 있는 야채. 양념 - 케찹4, 식초 1, 진간장 2, 설탕 2, 참기름, 통깨, 후추. ​ 재료 없는거 빼고 있는 것으로만 시작! 소시지 끓는 물에 데쳐주세요. 데치시는 게 어려우신 분은 끓는 물에 대략 5분 끓이세요.​ ​ 나쁜 성분이 빠진 소세지들을 꺼내주세요. 흠집을 내줄건데 바로 하면 매우 뜨거우니 주의하세요. ​ 자른다 생각하지마시고 칼이 소세지의 반만 들어간다 생각하시고 찔러주시면 안터지게 하실 수 있습니다.​ 양파,당근,마늘을 먹기좋게 잘라 줍니다.​ ​ 케찹4, 진간장 2, 설탕 2, 식초 1을 섞어 소스를 만들어 둡니다. 프라이팬에 기름을 두르고 마늘, 양파, 당근, 소시지​ ​ 소시지까지 맛있게 구워져 가면 만들어둔 소스를 ..

냉장고 정리 겸 해 먹는 고추장 삼겹살 반찬 만들기 재료 삼겹살 대충 3인분?, 양배추 1통의 대충 8분의1,당근 대충 남은 거, 대략 청양고추 2개 , 대파 몸통1개, 양파 1개, 마늘 2알 양념장 : 고추장 3큰술, 진간장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 3큰술, 미림 2큰술 설탕 1큰술, 물엿 0.5 큰술, 매실청 0.5큰술 , 후추 대충 (초코가루 가니쉬 하듯), 참기름 대충 두 바퀴 ​ 시작! 양념장부터 재료를 섞어 만들고 랩 싸서 냉장고에 20분간 숙성한다. 그동안 넣을 야채와 삼겹살을 준비한다.​ ​ 양념장에 돼지 삼겹살을 넣고 주물러 준다. 크고 높은 웍에 센 불을 놓고 양념에 주물러놓은 삼겹살을 볶는다. 그냥 했더니 양념만 타는 것 같아서 물 3분의 1컵 넣고 5분 정도 먼저 볶고,..