레시피 4

이유식 큐브 손질1 전자렌지+ 퍼기찜기

*자르는 굵기, 전자레인지 스펙에 따라 시간상이​ *양이 적거나, 물이 없으면 채소 원물이 타거나, 수분이 말라버림. ​ 당근1개 감자칼로 껍질 벗기고, 토막내서, 물약 간 5분 (익었으나 설겅씹는형태,젖가락들어감)+3분추가 색이 투명해지면, 원하는 입자까지 갈갈 ​ ☆당근 : 심지 부분은 질산염수치가 높음.​ ☆실온/냉장 상태에서 질산염수치가 올라감으로 조리 직후 냉동실 보관. 육수로 사용 x ​애호박 1개. 감자칼로 껍질 벗기고, 씨 빼고. 씨 빼면 뭐 먹냐.. 물 없이 3~5분 (원래 수분이 많은), 원하는 입자까지 갈갈 배춧잎. 씻은 배추 가운데 심 빼고 찌기, 원하는 입자까지 갈갈 물 없이 꽉 채워서 5분(원래수분 많은) ☆배추 적게 넣으면 탐^^ ☆배추를 이유식 재료로 고를 때 쌈용 알배추는 ..

초기 이유식 브로콜리 28~30day

브로콜리는 향이 세서 조금 넣어 먹여보고, 점차적으로 브로콜리를 증량하는 게 좋다 함. ​ 쌀가루​ 브로콜리 15g 쌀가루 15g 물 175ml 브로콜리 30g 쌀가루 30g 물 300ml 쌀 21g 브로콜리 10g 물 140ml ​ 불린 쌀 (3끼 분량) 묽음​ 브로콜리 15g 물 600ml 쌀 36g 불린 쌀은 곱게 갈아(쌀가루 면 생략) 물을 붓고 미음을 끓인다. 브로콜리 꽃 부분만 잘라 삶아준 후 갈아준다. ​미음에 갈아 놓은 브로콜리를 넣고 모유 묽기까지 계속 끓인다. 미음을 고운체나 베보에 거른다. 특이사항: 채소냄새 확 난다. 그럼에도 잘 먹음. ​

초기이유식 4~6day 감자미음 (전분류)

​감자미음 (전분류) *껍질을 까서 하는 이유: 시간절약. *껍질이 초록색인 것은 사용 x ​ 쌀 감자미음(3끼분량)​ 물 600ml 쌀 36g 감자 30g 쌀을 30~1시간 불린다. 감자는 껍질 벗기고 삶고, 뜨거울 때 으깬다. 불린 쌀을 믹서에 곱게 갈고, 냄비에 물 넣고 센불> 끓기 시작하면 약불로 줄여준다. 약불일 때 으깬 감자 넣는다. 모유 묽기까지 계속 끓인다. 미음을 고운체나 배포에 거른다. ​ ​ 불린 쌀​ 불린 쌀 10g, 감자 10g, 물 반컵 (or 불린 쌀 15g 감자 10g 물 한 컵) ​ 열량 40.3kcal 단백질 0.91 지방 0.05 탄수화물 8.84 비타민C 2.1 칼슘 2 철 0.21 만드는 방법: 상동 ​ 쌀가루+감자 야채가루 사용 시(2~3회 분량)​ *가루 업체마다..

반응형