#아기치즈 #리코타 #만들기
우유 400ml 요구르트 200g 레몬즙 or 식초 2
우유 400ml 요구르트 200g 레몬즙 or 식초 2 다 넣고 잘 저어준다.
약불에 놓고 4분 정도 졸여준다.
비지처럼~계란찜처럼 변해도 휘젓지 말고 놔둔다.
1분 정도 놔둔 치즈를 베보에 넣고 유청을 분리합니다.
밤부수건이나 가제수건도 괜찮아요!
많~~~~~이했는데 아기 주먹만큼 나왔다^^
핑거푸드, 간식으로 줄 예정입니다.
하하하 맛있게 먹으렴.
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