초기2단계 준 중기)소고기 타락미음 모유/분유사용

쌀가루 10g, 핏물 빼고 잘게 다져진 소고기 10g, 분유 1/4컵, 물 1/2

 쌀가루 푼 물에 분유 1/4컵 넣고 고루 휘저어 준다.

(*작자는 분유분말만 한 스푼 사용함. 6배 죽으로 하려 했기에 분유 탈 때 정량물과 대충 비례해서 넣음)​​

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모유는 미음이 끓을 때 (종이컵 1/4컵) 넣으면 된다고 함.(여기까지가 타락죽)

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+소고기

 

소고기 10g 핏물 빼고 끓는 물에 10분 삶고, 잘게 믹서 한 것 넣고 들러붙지 않게 저어준다.

 

 

참깨정도 크기의 소고기 질감으로 요리했다. 

첫 고기인데도 거부감 없었다.