파허블로그

재료 - 소시지, 양파, 당근, 마늘, 파프리카 같은 냉장고에 있는 야채. 양념 - 케찹4, 식초 1, 진간장 2, 설탕 2, 참기름, 통깨, 후추. ​ 재료 없는거 빼고 있는 것으로만 시작! 소시지 끓는 물에 데쳐주세요. 데치시는 게 어려우신 분은 끓는 물에 대략 5분 끓이세요.​ ​ 나쁜 성분이 빠진 소세지들을 꺼내주세요. 흠집을 내줄건데 바로 하면 매우 뜨거우니 주의하세요. ​ 자른다 생각하지마시고 칼이 소세지의 반만 들어간다 생각하시고 찔러주시면 안터지게 하실 수 있습니다.​ 양파,당근,마늘을 먹기좋게 잘라 줍니다.​ ​ 케찹4, 진간장 2, 설탕 2, 식초 1을 섞어 소스를 만들어 둡니다. 프라이팬에 기름을 두르고 마늘, 양파, 당근, 소시지​ ​ 소시지까지 맛있게 구워져 가면 만들어둔 소스를 ..

냉장고 정리 겸 해 먹는 고추장 삼겹살 반찬 만들기 재료 삼겹살 대충 3인분?, 양배추 1통의 대충 8분의1,당근 대충 남은 거, 대략 청양고추 2개 , 대파 몸통1개, 양파 1개, 마늘 2알 양념장 : 고추장 3큰술, 진간장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 3큰술, 미림 2큰술 설탕 1큰술, 물엿 0.5 큰술, 매실청 0.5큰술 , 후추 대충 (초코가루 가니쉬 하듯), 참기름 대충 두 바퀴 ​ 시작! 양념장부터 재료를 섞어 만들고 랩 싸서 냉장고에 20분간 숙성한다. 그동안 넣을 야채와 삼겹살을 준비한다.​ ​ 양념장에 돼지 삼겹살을 넣고 주물러 준다. 크고 높은 웍에 센 불을 놓고 양념에 주물러놓은 삼겹살을 볶는다. 그냥 했더니 양념만 타는 것 같아서 물 3분의 1컵 넣고 5분 정도 먼저 볶고,..

브로콜리는 향이 세서 조금 넣어 먹여보고, 점차적으로 브로콜리를 증량하는 게 좋다 함. ​ 쌀가루​ 브로콜리 15g 쌀가루 15g 물 175ml 브로콜리 30g 쌀가루 30g 물 300ml 쌀 21g 브로콜리 10g 물 140ml ​ 불린 쌀 (3끼 분량) 묽음​ 브로콜리 15g 물 600ml 쌀 36g 불린 쌀은 곱게 갈아(쌀가루 면 생략) 물을 붓고 미음을 끓인다. 브로콜리 꽃 부분만 잘라 삶아준 후 갈아준다. ​미음에 갈아 놓은 브로콜리를 넣고 모유 묽기까지 계속 끓인다. 미음을 고운체나 베보에 거른다. 특이사항: 채소냄새 확 난다. 그럼에도 잘 먹음. ​

불린 쌀 15g, 바나나 10g, 물 200ml 바나나를 잘라서 10분 정도 데쳐주거나 4분 내로 쪄준다. *양 끝 딱딱한 부위는 잘라내고 사용 *찜기로 장시간 할 경우 바나나 화산을 볼 수 있고, 꼬랑내 엄청남. *전자레인지로 오래 찌면 모양새가 가락국수사리처럼 징그러워짐. 찐 바나나를 으깨주고, 물 350ml 넣고 끓인다. *쌀가루 안 넣어도 됨. 기호에 따라 넣어주세요. 체에 거를 거라 저는 넣었어요~ 안 넣으면 퓌레처럼 알맹이 있는 느낌? 덩어리여도 바나나라 아기에게 많이 무리가 진 않아요.​ ​ 으깨는 작업을 열심히 하셔야합니다. 저는 열심히 안했더니 너무 많이 걸러졌어요.​ ​ 걸러진 건더기는 버릴까 먹어볼까 고민했어요. 결국 건더기는 버렸어요. 바나나를 끓인 거라 개밥 쉰내? 꼬랑내??? 아..

쌀, 배 쌀 36g, 배 60g, 물 600ml (3끼)​ 불린 쌀은 곱게 갈아 물을 붓고 미음을 끓인다. 배는 껍질을 벗기고 과육 부분을 강판에 곱게 간다. 미음에 배를 넣고 모유 묽기까지 계속 끓인다. 미음을 고운체나 베보에 거른다. 특이사항 :엄청 잘 먹음. 맛있어한다.

쌀가루, 애호박(채소류)​ 쌀가루 30g, 애호박 20g, 물 200ml 애호박은 껍질을 벗기고, 씨를 제거한 후 끓는 물에 삶아 고운체에 내린다.(으깨기) 쌀가루를 물에 넣고 강불로 끓이고, 약불로 줄여 체에 내린 애호박을 넣는다. 모유 묽기까지 계속 끓인다. 미음을 고운체나 배포에 거른다. ​ *쌀가루18g 애호박 20g 물 180ml *쌀 36g 애호박 30g 물 600ml

퍼기 찜기에 물 50ml, 전자레인지 5분 (굵기에 따라서 더 쪄내기) ​ 쌀,고구마 (3끼)​ 쌀36g, 고구마 30g, 물 600ml 쌀을 30~1시간 정도 불린 후 약간의 물과 곱게 갈아 쌀가루를 내주세요.​ 고구마를 푹 삶고, *뜨거울 때 으깨놓아 줍니다. 쌀가루를 물에 넣고 강불로 끓이고, 약불로 줄여 고구마를 넣는다. 모유 묽기까지 계속 끓인다. 미음을 고운체나 배포에 거른다. ​ 불린 쌀, 고구마 (1끼)​ 불린 쌀 15g, 고구마 10g, 물 1컵(200ml) 불린 쌀은 곱게 갈아 물을 붓고 미음을 끓인다. 무르도록 푹 삶은 고구마를 껍질을 벗긴 후 으깬다. 미음에 고구마를 넣고 끓인 뒤 고운체로 거른다.​ ​ 쌀가루 18g, 고구마 20g, 물 180ml ​

초기이유식 10~12 day 사과미음 (과일류) *사과를 반쯤 갈았을 때 포크에 꽂아 갈면 안 다치게 갈 수 있다. *정량에 맞춰 사과를 자르고 강판에 갈지 말고, 사과는 크게 썰어 강판에 간 후 사용할 양 g을 재서 사용한다. 불린쌀 사과​ 불린 쌀 15g, 사과 10g, 물 1컵 불린 쌀은 곱게 갈아 물을 붓고 미음을 끓인다. 사과는 껍질을 벗기고 씨를 도려낸 후 강판에 곱게 간다. 미음에 사과를 넣고 모유 묽기까지 계속 끓인다. 미음을 고운체나 배포에 거른다. ​​ ​ 불린 쌀 사과증량​ 불린 쌀 10g, 사과 30g, 생수 1/2컵 불린 쌀은 곱게 갈아 물을 붓고 미음을 끓인다. 사과는 껍질을 벗기고 씨를 도려낸 후 강판에 곱게 간다. 미음에 사과를 넣고 모유 묽기까지 계속 끓인다. 미음을 고운체..

불린 쌀 단호박 ​ 불린쌀10g,단호박10g, 생수 1/2​ 불린 쌀을 곱게 갈아 물을 넣고 미음을 만든다. 단호박은 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 삶은 뒤 손절구로 곱게 으깨 채에 내린다. 미음에 단호박을 넣고 모유 묽기까지 계속 끓인다. 미음을 고운체나 배포에 거른다. 열량 37.7kcal 단백질 0.83 지방 0.06 탄수화물 8.34 비타민A 19.1 비타민C 1.9 칼슘 3.6 철 0.17 ​ 쌀 단호박 미음(3끼)​ 물 600ml, 쌀 36g, 단호박 30g 쌀을 30~1시간 정도 불린 후 약간의 물과 곱게 갈아 쌀가루를 내주세요. 단호박은 껍질을 벗기고, 속과 씨를 제거 한 채로 푹 삶아 으깬다. 쌀가루를 물에 넣고 강불로 끓이고, 약불로 줄여 단호박을 넣는다. 모유 묽기까지 계속 끓인다. ..

불린 찹쌀 불린 찹쌀 10g 생수 1/2컵 1시간 불린 찹쌀을 곱게 갈아 찹쌀가루를 만든 후 생수를 넣고 모유 묽기까지 계속 끓인다. 미음을 고운체나 배포에 거른다. ​ ​ 열랑 37.4kcal 단백질 0.74 지방 0.04 탄수화물 8.12 칼슘 0.4 철 0.22 ​ ​ 찹쌀가루​ 찹쌀가루 14g 물 140ml 찬물에 찹쌀가루를 풀고, 약불> 중불로 끓인다.​ 미음을 고운체나 배포에 거른다. ​ ​ 특이사항 : 생각보다 잘 먹음